Tartines au jambon de Bayonne et au chèvre
Des tartines fraîches et parfumées, idéales pour un dîner rapide ou une entrée rustique.
Liste des ingrédients
- Pain aux noix
- 1 crottin de chavignol
- 4 tranches de jambon de Bayonne
- 0,5 botte de persil plat
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation
- Lavez et ciselez le persil.
- Enlevez la croûte du chèvre.
- Écrasez la bûche de chèvre dans un bol, arrosez d’huile d’olive et poivrez généreusement.
- Ajoutez le persil.
- Mélangez délicatement le tout.
- Coupez de belles tranches de pain aux noix.
- Recouvrez les tartines du mélange au chèvre et recouvrez d’une demi tranche de jambon.
- Servez bien frais.