Tarte aux lardons, oignons, chèvre et miel
Une tarte salée gourmande alliant fondue d’oignons, lardons grillés, fromage de chèvre frais et une touche sucrée de miel.
Liste des ingrédients
- 1 pâte feuilletée rectangulaire prête à dérouler
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- 4 oignons
- 100 g de lardons (porc ou poulet)
- 1 fromage de chèvre frais
- 2 c. à soupe de miel d’acacia
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Faites fondre les oignons émincés avec 1 c. à soupe d’huile d’olive à feu doux, à couvert, pendant 20 minutes.
- Déroulez la pâte et déposez-la sur la grille. Piquez le fond avec une fourchette.
- Étalez la crème sur le fond de tarte.
- Répartissez les oignons fondus, les lardons, des mottes de fromage de chèvre, puis un filet de miel.
- Enfournez pour 15 minutes environ.