Sauce dip à la feta

Une sauce fraîche et crémeuse à base de feta, parfaite pour accompagner des légumes croquants, du pain pita ou des grillades.

Liste des ingrédients

• 200 g de feta
• 100 g de yaourt à la grecque
• 50 ml d’huile d’olive
• 30 ml de jus de citron
• 1 poignée d’aneth frais
• 1 c. à c. de sel
• 1 c. à c. de ras el hanout
• 1 c. à c. de za’tar

Préparation

1. Ajoutez la feta, le yaourt à la grecque, l’huile d’olive, le jus de citron, l’aneth, le sel, le ras el hanout et le za’tar dans le bol du robot ménager.
2. Mixez par impulsions jusqu’à obtenir une texture homogène et onctueuse.
3. Transférez la préparation dans un bol de service.
4. Parsemez d’un peu d’aneth frais et de za’tar haché avant de servir.