Ramen Poulet au Curry

Un bol de ramen au curry onctueux et parfumé, avec des oignons dorés et du poulet tendre. Le mélange parfait entre la soupe et le plat complet.

Liste des ingrédients

• 100 g d’oignon
• 1 oignon vert
• 150 g de poulet (dés de blanc ou cuisse)
• 450 ml d’eau
• 40 g de curry instantané (2 blocs)
• 1/3 de sachet de poudre de soupe de ramen (facultatif)
• 1 portion de nouilles ramen

Préparation

1. Émincer l’oignon et l’oignon vert, couper le poulet en petits morceaux.
2. Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile à feu moyen-vif, puis ajouter le poulet.
3. Ajouter l’eau et porter à ébullition.
4. Réduire à feu doux et ajouter le curry. Remuer jusqu’à ce qu’il fonde.
5. Ajouter éventuellement la poudre de soupe de ramen.
6. Ajouter les nouilles ramen et poursuivre la cuisson.
7. Servir chaud avec des oignons verts frais.