Ra-bokki au Micro-ondes

Une version rapide et délicieuse du Ra-bokki (ramen + tteokbokki), avec une sauce piquante et du fromage fondant, prête en 10 minutes au micro-ondes.

Liste des ingrédients

• 300 ml d’eau
• 1 portion de ramen instantané
• 100 g de galettes de riz (tteok)
• 2/3 du sachet de soupe ramen
• 1 c. à soupe de sucre
• 1 + 1/2 c. à soupe de gochujang (pâte de piment rouge)
• 1/2 c. à soupe de gochugaru (poudre de piment rouge)
• 100 g de mozzarella râpée
• Oignon vert (facultatif)

Préparation

1. Laver les tteok et les placer dans un bol avec l’eau.
2. Ajouter les assaisonnements et les ramen.
3. Couvrir de film cuisson et chauffer 3 min au micro-ondes.
4. Mélanger, ajouter la mozzarella, couvrir à nouveau.
5. Cuire encore 2 min. Mélanger et servir chaud.