Pâtes linguine aux crevettes, sauce crémeuse à l’ail, paprika fumé et citron
Une recette de pâtes savoureuse et très facile à faire.
Liste des ingrédients
- 150 g de linguine
- 16 à 20 crevettes crues et décortiquées
- 20 cl de crème liquide
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 jus de citron
- Persil plat
- Paprika fumé
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation
- Faites cuire les pâtes “al dente” selon les indications du paquet (environ 8 minutes).
- Faites revenir l’ail émincé dans une grande poêle avec un peu d’huile d’olive sans le colorer.
- Ajoutez les crevettes, salez, poivrez, laissez cuire 2-3 min de chaque côté. Réservez.
- Versez le jus de citron dans la poêle pour déglacer, ajoutez la crème, le paprika, poivrez.
- Laissez la sauce épaissir quelques minutes à feu doux.
- Égouttez les pâtes, mélangez-les à la sauce, ajoutez les crevettes et un peu de persil plat.